Eine kleine Reise nach Italien
Einen Abend an der Mittelmeerküste - mediterran, vegan und lecker
In entspannter Atmosphäre gemeinsam der Leidenschaft für mediterrane Küche nachgehen. In diesem ungezwungen und entspannten Kochevent, das unter der Woche am Abend stattfindet, kocht unser Küchenchef Andreas Leib mit euch immer unterschiedliche drei Gänge-Menüs aus dem mediterranen Raum mit viel Liebe und ordentlich Wumms.
Egal, ob frische Pasta, Gnocchi, Pizza & Co. Andreas nimmt euch hier in der Küche mit auf eine kleine entspannte Urlaubsreise nach Italien.
Menü-Beispiele:
Gang 1
Minestrone I Weisse Bohnen I Kirschtomaten I Basilikum
Gang 2
Selbstgemachte Linguine mit zweierlei Soßen: Cacio e pepe / geröstete Tomatensoße
Gang 3
Klassisches Tiramisu I Mascarpone I Beeren
Gang 1
Dreierlei Bruschetta: Zuchini Thymian / Tomate Basilikum / Estragon Champignon
Gang 2
Hausgemachte Rote Bete Gnocchis I Cremige Weissweinsauce I Babyspinat I Basilikum
Gang 3
Panna Cotta I Fruchtsaucen I Geröstete Karamelisierte Haselnüsse
Kursangebot
Eine kleine Reise nach Italien
mit Andreas Leib
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Kochkurs 4 Stunden mit Küchenchef Andreas Leib von 18 bis 22:00 Uhr
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Maximal 14 Teilnehmer innen
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Schürzen werden für den Kurs gestellt
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Inklusive Wasser, Espresso
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Inklusive passender Wein zu Vorspeise und Hauptgang
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Es werden Vorspeise Hauptgang und Nachspeise gemeinsam zubereitet und gegessen
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Inklusive Aperitif zur Begrüßung
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Inklusive Rezepte zum mit nach Hause nehmen
für 129,- €
Inkl. 19 % MwSt.
Termine finden Sie in der Kalenderübersicht.
Andreas Leib
Exklusive Kursleitung
Mit Andreas Leib geben wir euch einen wahren Meister an die Hand, über den auch Sebastian sagt: "Der Mann hat echt was drauf!"
Seit seiner Lehre im Parkhotel Bad Bayersoien ist Andreas als professioneller Koch aktiv. Die letzten vier Jahre davon als Küchenchef im großartigen Strandhotel am Weißensee und aktuell wurde seine Küche mit zwei Hauben und 13,5 Punkten im Gault Millau ausgezeichnet.
Wo wird gekocht?
Gekocht und geschlemmt wird in einer der schönsten Küchen im Raum München:
COPIEN'S KITCHEN, Schloßstr. 14b, 82031 Grünwald
Hast du Fragen dazu? Dann melde dich einfach bei mir und meinem Team! Wir freuen uns auf dich! Anmeldung bitte per E-Mail, direkt bei mir und meinem Team!
Adresse
COPIEN'S KITCHEN
Schlosspassage Grünwald
Schlossstraße 14 b – 1. Stock
82031 Grünwald bei München