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Eine kleine Reise nach Vietnam

Vietnamesische Genussreise: Kochkurs mit Andreas Leib

Tauch mit uns ein in die faszinierende Welt der vietnamesischen Küche beim Kochkurs "Eine kleine Reise nach Vietnam". In diesen 4 Stunden hast du die Gelegenheit, unter der fachkundigen Anleitung von Andreas Leib, der selbst längere Zeit in Vietnam verbracht hat, einige authentische Gerichte zuzubereiten.

Andreas teilt nicht nur seine kulinarische Expertise, sondern auch seine persönlichen Erfahrungen und Einblicke in die Vielfalt der vietnamesischen Kochkunst. Der Kurs bietet eine einzigartige Gelegenheit, die Aromen, Gewürze und Techniken dieser faszinierenden Küche zu entdecken.

Von köstlichen Pho-Nudelsuppen über frische Sommerrollen bis hin zu verlockenden Reisnudelgerichten - diese vier Stunden werden zu einer kulinarischen Reise, die deine Sinne verzaubern wird.

Menü-Beispiele:

  • Pho-Suppe

  • Lemongras Tofu

  • Tofu im Reisflockenmantel mit Erdnuss-Ingwer-Dip

  • Bánh xèo (vietnamesische Pfannkuchen)

  • Bao Bans

  • Banh Mi

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Kursangebot

Eine kleine Reise nach Vietnam

mit Andreas Leib

  • Kochkurs 4 Stunden mit Küchenchef Andreas Leib

  • Maximal 14 Teilnehmer innen

  • Schürzen werden für den Kurs gestellt

  • Inklusive Wasser, Espresso

  • Inklusive passender Wein zu Vorspeise und Hauptgang

  • Es werden Vorspeise Hauptgang und Nachspeise gemeinsam zubereitet und gegessen

  • Inklusive Aperitif zur Begrüßung

  • Inklusive Rezepte zum mit nach Hause nehmen

​für 99,- €

Inkl. 19 % MwSt.

Termine finden Sie in der Kalenderübersicht.

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Andreas Leib

Exklusive Kursleitung

Mit Andreas Leib geben wir euch einen wahren Meister an die Hand, über den auch Sebastian sagt: "Der Mann hat echt was drauf!"

Seit seiner Lehre im Parkhotel Bad Bayersoien ist Andreas als professioneller Koch aktiv. Die letzten vier Jahre davon als Küchenchef im großartigen Strandhotel am Weißensee und aktuell wurde seine Küche mit zwei Hauben und 13,5 Punkten im Gault Millau ausgezeichnet.

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Wo wird gekocht?

Gekocht und geschlemmt wird in einer der schönsten Küchen im Raum München:

COPIEN'S KITCHEN, Schloßstr. 14b, 82031 Grünwald

Hast du Fragen dazu? Dann melde dich einfach bei mir und meinem Team! Wir freuen uns auf dich! Anmeldung bitte per E-Mail, direkt bei mir und meinem Team!

Adresse

COPIEN'S KITCHEN

Schlosspassage Grünwald

Schlossstraße 14 b – 1. Stock

82031 Grünwald bei München

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