13.-14.6. - HIT – Der vegane 2-Tages-Kochkurs mit Andreas Leib
Zwei Tage voller essentieller Praxis und fundierter Theorie für hochwertige vegane Küche. Haubenkoch Andreas Leib zeigt dir ganz undogmatisch, wie sich aus 100 % pflanzlichen Zutaten besondere Gerichte für jeden Anlass zubereiten lassen. In unserem zweitägigen Intensiv-Training nähern wir uns gemeinsam den wichtigsten Kochtechniken der pflanzlichen Küche und beleuchten zentrale Lebensmittel im Detail – für ein tiefes Verständnis davon, wie echter Geschmack auf dem Teller entsteht.
Weitere Informationen:
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2 Tage à 6 Stunden Intensiv-Training für vegane Küche in Grünwald bei München (je 10 bis 16 Uhr)
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Küchenchef und Trainer: Andreas Leib
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davon ca. 2/3 Praxis und 1/3 Theorie
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wir kochen und genießen 3-4 leckere Gerichte pro Tag
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beste pflanzliche Lebensmittel (zum Großteil BIO)
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Wasser, Kaffee- und Teespezialitäten
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ausführliches schriftliches Handout/Skript inkl. aller Rezepte
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kleine Gruppen bei max. 14 Teilnehmern
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Kochschürzen werden für den Kurs gestellt
Hier gibt's ausführlich alle Infos zum Kurs.
Wichtig:
Bei Unverträglichkeiten oder Allergien meldet euch gerne vor der Buchung kurz bei uns, um sicher zu stellen, dass wir einen problemlosen Ablauf gewährleisten können.
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