16.-19.07. - 4-Tages Vegan Chef Seminar mit Sebastian Copien
Einmalige Chance: Das voraussichtlich letzte 4-Tage Vegan Chef Seminar in diesem Jahr – jetzt mit exklusivem Sommer-Special-Rabatt! Das 4-tägiges Vegan Chef Seminar mit Sebastian Copien ist ein intensiver Kochkurs für alle, die pflanzliche Küche wirklich verstehen wollen. Sebastian teilt sein komplettes Know-how aus über 20 Jahren – von Basics über starke Aromen bis hin zu kreativen Gerichten zwischen Alltagsküche und Fine Dining. Es geht nicht ums stumpfe Nachkochen, sondern um Techniken, Hintergründe und echtes Verständnis. Für alle Levels geeignet – am Ende gibt’s das Vegan-Chef Zertifikat.
Nähere Informationen:
Für Anfänger, Fortgeschrittene & Profis! In diesem Kurs lernt ihr mit Sebastian alles, ohne jegliches Zurückhalten, was er sich aus über 20 Jahren Kocherfahrung an Know-How angeeignet hat - von kreativer Alltagsküche bis hin zu Fine-Dining-Menüs ist alles dabei - natürlich auch die geliebte Bolo! Dabei werden euch nicht nur Rezepte gezeigt, sondern echtes Wissen vermittelt: Techniken, Hintergründe, Aromenlehre – damit ihr versteht, warum etwas funktioniert.
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28 Stunden: 4 Kurstage à 7 Stunden, inkl. Pausen (je 10 bis 17 Uhr)
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inkl. beste Lebensmittel (zum Großteil BIO)
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inkl. ausführliches schriftliches Skript und Handout von Theorie- und Praxisinhalten
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inkl. Vegan Chef-Zertifikat
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inkl. Wasser, Wein, Kaffee- und Teespezialitäten
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inkl. 1 Kochbuch von Sebastian Copien für jede*n Teilnehmer*in
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kleine Gruppe mit maximal 14 Teilnehmer*innen
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wir kochen und genießen pro Tag ca. 6-8 leckere Gerichte
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inklusive Fairtrade Kochschürze Sebastian Copien
Bei Unverträglichkeiten oder Allergien meldet euch gerne vor der Buchung kurz bei uns, um sicher zu stellen, dass wir einen problemlosen Ablauf gewährleisten können.
Hier gibt's ausführlich alle Infos zum Kurs.-